Essen und Trinken an Bord

Verpflegung

Essen und Trinken ist für alle Segelnden ein wichtiges und immer wiederkehrendes Thema. Und wer von Anfang an auch die Rollen in der Kombüse verteilt um von Anfang an einer Diskussion wer wofür zuständig ist und wer was macht unterwegs aus dem Wege zu gehen. Ein Wechsel der Verantwortung und die Beteiligung aller Mitsegeler auch unter Deck ist gute Seemanschaft. Auch wer nicht kochen kann, kann sich an den Aufgaben rundum die Verpflegung einbringen. Vor dem Einkauf ist es gut zu wissen ob es unter den Mitsegelern Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten gibt. Auf langen Touren ist darauf zu achten das genügend Snacks und Obst an Bord ist. Ein Snack zwischendurch sorgt auch für Abwechlung auf langen Schlägen, Tagesetappen. Essen und Trinken sind auf jedem Boot ein Dauerthema, wer sich rechtzeitig darauf vorbereitet und die Wünsche der Mitsegel berücksichtigt kann viele Konflikte vermeiden. Die Verpflegung und die Getränke tragen wesentlich zur Stimmung der Crew eines Segeltörn bei.

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Für jede Crew und jeden Eigner ein dauerhaftes Thema unter Seglern - der beste Kaffee an Bord, am Steg und auf dem Segeltörn. Kaffeebereiter nach dem System French Press sind eine gute Alternative zur herkömmlichen Kaffeezubereitung.

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Rezepte für die Kombüse - Kochen für Segler & Seglerinnen

Rezepte

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